El corazón del proyecto es la accesibilidad universal: que cualquier persona pueda acceder, moverse, comunicarse, alimentarse y disfrutar de un establecimiento hostelero con seguridad, comodidad y dignidad.
Por eso, nuestro enfoque es 360º. No nos quedamos en lo visible: pensamos en las barreras físicas, sensoriales, cognitivas y sociales. Pensamos en soluciones reales.
Nuestros objetivos
- Formar y sensibilizar a alumnado, profesorado y personal del sector hostelero.
- Fomentar la inclusión en los centros educativos y en los negocios de hostelería.
- Conectar redes entre formación, empresas, entidades sociales e investigación.
- Impulsar la accesibilidad en los espacios y servicios del sector.
- Generar recursos útiles: manuales, vídeos, recetarios, cursos, etc.
- Reconocer las buenas prácticas con un distintivo de accesibilidad.
- Dar visibilidad al proyecto y sus resultados a través de medios, redes y actividades.
